suke6 dinerは「ダイナー(食堂)」という名前が物語るように、浅草の街の暮らしの中に息づく、新しい食堂です。食堂らしく朝から晩まで扉を開き、人々が挨拶を交わす憩いの場として、そして普段着の食の時間を提供する場として存在するのがsuke6 diner。お店の目の前には四季の豊かさを告げる隅田川が流れ、その河川敷には散歩やジョギング、ピクニックを楽しむ人々が行き交います。

朝からお昼には、美味しいブランチを食べられるお店として、新鮮な卵や自家製ソーセージ、そして3階のパン工場で焼く天然酵母のパンを使ったお料理を。多彩な卵料理を始めとする素朴な味わいの一皿を、フレッシュブレッドと穫れたてのおいしい野菜と一緒にどうぞ召し上がれ。日が暮れ始める頃には、温かな灯りの下で自家製ソーセージや燻製料理、そしてお酒を仲間と気軽に楽しく囲んで。

浅草の観光地から一歩足を伸ばした場所で、ローカルや観光に訪れたインターナショナルな人々が集まる憩いの場所として、そして背伸びをすることなく毎日の暮らしを豊かにする創造する場所として、suke6 dinerは2015年春、おいしいパンの香りとともその扉を開きました。

3階のmanufactureで酵母がパンを生み出し、2階のラウンジスペースでは人々が食べることを楽しみ、1階では食べものが浅草そして人々の1日へと繋がり、広がっていく。小さな子どもからお年寄りまで、皆がそれぞれの日常を綴っていく。隅田川の傍から、街に新しい息吹を吹き込む活気に満ちた食堂。それがエピエリの新しいお店・suke6 dinerそしてmanufactureです。

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